La consommation de légumes frais assure la santé et le bien-être de tous. Certains produits dans les grandes surfaces, en particulier les légumes en boîtes, ont été mélangés avec des produits chimiques pour permettre leur conservation, ainsi, ils peuvent présenter un danger pour la santé. Il n’y a rien de mieux que d’acheter des produits frais directement chez les producteurs.
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Acheter des produits direct sur le marché
Actuellement, les grandes surfaces dominent le marché dans les grandes villes. Ces locaux facilitent la vie de tous, avec les routines du quotidien, entre le travail et les études, on passe moins de temps à faire les courses dans les grandes surfaces. Pourtant, les marchés locaux proposent de meilleurs produits avec des tarifs plus attrayants. Cela vous permet également d’acheter auprès d’un producteur legumes et avoir des produits frais et assurés pour vous et votre famille.
Les articles en grande surface sont déjà mis en boîte ou la plupart du temps, vous ne pouvez pas acheter en vrac. Vous aurez donc un choix restreint sur la quantité d’aliment que vous souhaitez acheter, ce qui pourrait causer un problème, tant au niveau du stockage qu’au niveau nutritionnel. Effectivement, vous n’aurez jamais la quantité idéale lorsque dans ces locaux, mais auprès des producteurs directs, vous pourrez commander le strict nécessaire adapté à vos besoins.
Pourquoi acheter des légumes chez les producteurs directs ?
Outre la qualité du produit, vous pourrez bénéficier de nombreux avantages lorsque vous achetez vos produits dans les marchés locaux, notamment :
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Un avantage de prix : les produits en boîte ou les produits qui passent par les industriels vont coûter plus cher que les produits bio. Ceci parce que la fabrication nécessite des coûts supplémentaires qui vont avoir un effet sur le prix de vente sur le marché.
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La fraîcheur assurée : les légumes que les producteurs vendent sont des produits qui ont été directement cueillis pour êtres vendus sur le marché. Ils peuvent alors se conserver pendant une longue durée, mais les conditions doivent être favorables.
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Une diversité de choix : en contact avec un producteur direct, vous pourrez choisir votre légume. Dans les grandes surfaces, vous pourrez ne pas trouver le légume que vous cherchez, par faute de production par exemple, par contre, lorsque vous faites vos achats dans les marchés locaux, vous pourrez même trouver de nouveaux produits.
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Des partages et conseils : pour le stockage, la cuisson, la culture ou bien d’autres domaines que vous voulez savoir.
Trouver les producteurs pour des produits de qualité
Actuellement, il est plus facile de trouver des producteurs directs pour acheter des légumes frais. Vous pourrez les voir sur des sites de vente en ligne, sur les réseaux sociaux, mais surtout dans les marchés locaux. Certains quartiers organisent des foires pour rassembler tous les producteurs de la région. Vous pouvez y participer pour avoir des légumes frais et profiter des différents avantages e l’évènement.
Par ailleurs, si dans votre région se trouvent des endroits dédiés à la culture, ce serait aussi un tout autre avantage, car vous aurez la chance de prendre contact directement avec l’agriculteur.
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Acheter des légumes chez des producteurs directs vous permet de profiter d’une qualité supérieure et d’une fraîcheur dans les produits. Plus besoin de passer par les supermarchés ou autres intermédiaires, visitez les marchés locaux pour avoir les légumes qu’il vous faut.